Решение: Запустите команду

Вот один из возможных вариантов решения задачи.

Код

run 'echo', 'home:', '$HOME';

🦋 Исходный код можно найти в файле run-a-command.raku.

home: $HOME

run запускает echo напрямую, передавая каждую строку отдельным аргументом. Без :out вывод программы идёт прямо на экран.
Аргумент доходит до echo ровно таким, каким записан: $HOME печатается буквально, а не заменяется вашим домашним каталогом, потому что нет оболочки, которая бы его подставила. Именно поэтому run — безопасный выбор по умолчанию: та же команда, переданная shell, повела бы себя совсем иначе.
Чтобы всё-таки напечатать домашний каталог, поручите подстановку оболочке: shell 'echo home: $HOME' напечатает что-нибудь вроде home: /home/anna. (Одинарные кавычки нужны и на стороне Raku: в двойных кавычках "$HOME" сам Raku попытался бы интерполировать переменную с именем $HOME ещё до того, как запустится echo.)